Meat Dishes

国産黒毛和牛の
極上しゃぶしゃぶ

国産黒毛和牛を使用した、贅沢なしゃぶしゃぶ鍋。

ご家族・カップル・記念日におすすめの特別メニューです。

Seafood Dishes

淡路島近海冬季限定
極上の3年とらふぐ

淡路島名産の「3年とらふぐ」を使用した、贅沢なふぐ鍋コース。

濃厚な旨みと上品な味わいは、冬のご滞在をより特別なものにします。
ここでしか味わえない、淡路島ならではの逸品です。

BBQ Dishes

心地よい海風を感じなら淡路牛の贅沢BBQをお楽しみいただけます。

Other Dishes

淡路島は、まさに“食の宝庫”。
海の幸・山の幸・大地の恵みが揃う、全国屈指の食材の宝庫です。

お客様ご自身で地元の直売所や市場で食材を調達し、
キッチンやBBQスペースで、思う存分お料理を楽しんでいただくことも可能です。

Private Chef

ご滞在中、プロのシェフをヴィラへお呼びすることができます。
淡路島の旬食材を贅沢に使い、その日だけの特別なコース料理やBBQを目の前で仕上げる、プライベートレストランのような体験をお楽しみください。